“出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产物：（六）变质、油脂酸败、霉变生虫、混有异物、掺假或者感官性状非常的食物、食物添加剂；”的，属于运营油脂酸败的食物的违法行为。上述辣条抽检日期正在辣条保质期内，当事人供给了近期的店肆温湿度记实，温湿度均正在恰当范畴内。同时，有充实证明其不晓得所采购的食物不合适食物平安尺度，并能照实申明其进货来历，且未呈现顾客反馈说吃了这批次辣条之后呈现问题的环境。按照 1。按照《中华人平易近国食物平安法》第一百三十六条“食物运营者履行了本法的进货检验等权利，有充实证明其不晓得所采购的食物不合适食物平安尺度，并能照实申明其进货来历的，可免得予惩罚，但该当依法其不合适食物平安尺度的食物；制身、财富或者其他损害的，2。按照《中华人平易近国行政惩罚法》第三十第三款“对当事人的违法行为依法不予行政惩罚的，行政机关该当对当事人进行教育。”，对当事人免予行政惩罚，进行教育。 综上，决定对当事人违法行为做如下处置：1、免予行政惩罚。2、对当事人进行教育，具体内容如下：当事人需加强《中华人平易近国食物平安法》等相关法令律例进修，需加强运营办理。

　　（一）抽检根基环境。2025年11月10日，湖州市市场监视办理局委托绿城农科检测手艺无限公司对当事人发卖的龙眼进行检测。按照查验演讲，当事人发卖的龙眼，经抽样查验，二氧化硫残留量项目不合适GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论为不及格。

　　（二）2025年12月5日，法律人员将龙眼的查验演讲送达并进行了现场查抄。截至演讲送达，该批次龙眼已发卖完毕。当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（四）项：“出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产物：（四）超范畴、超限量利用食物添加剂的食物；”的，属于发卖超限量利用食物添加剂的食物的违法行为。鉴于当事人属于三小行业，按照《中华人平易近国食物平安法》第一百二十七条“对食物出产加工小做坊、食物摊贩等的违法行为的惩罚，按照省、自治区、曲辖市制定的具体办理法子施行。”及《浙江省食物小做坊小餐饮摊位小食杂摊位和食物摊贩办理》第二十第一款第（十二）项“食物小做坊、小餐饮摊位、小食杂摊位有下列景象之一，尚不形成犯罪的，由食物药品监视办理部分违法所得和违法出产运营的食物、能够用于违法出产运营的东西、设备、原料等物品，并处三千元以上一万元以下罚款；情节严沉的，责令停产破产，并处一万元以上十万元以下罚款：（十二）出产运营其他不合适食物平安尺度的食物。”，违法所得80元；2、罚款3000元，合计惩罚3080元。

　　（三）缘由排查及企业整改环境。我局法律人员送达查验演讲后，要求当事人对产物不及格缘由进行排查和整改。当事人初步排查后，不及格的缘由可能是出产企业正在出产过程中节制不严导致。