“小饭桌”毗连大平易近生，校外托管机构的食物平安间接关系未成年人健康成长。本年以来，郁南县聚焦环节环节、强化精准施策，通过“培训指点+严酷监管+规范整改+联动惩处”多沉行动，全面建牢校外托管机构食物平安防护网。针对校外托管机构食物平安办理能力参差不齐的现状，郁南县市场监管部分正在2025年秋季开学前专项开展2场校外托管机构食物平安培训班，加入培训150余人次，进一步夯实从体义务。培训环绕《餐饮办事食物平安操做规范》，通过“专题讲课+实操要点”的形式，沉点对加工制做、清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理等环节环节进行，强化培训，为精准聚焦校外托管机构的食材来历、从业人员健康证明、加工操做规范、该县市场监管部分集中开展“全笼盖、零死角”拉网式排查，深化监视查抄，严排风险现患。对查抄中发觉食材溯源不清、操做不规范、留样设备不全等问题，法律人员现场下达整改通知书，并通过“回头看”机制实行问题销号办理，构成闭环监管，确保现患整改到位。本年以来，共现场查抄110余家校外托管机构，累计查抄300多家次，发出整改通知书93份，立案1。为从底子上改善校外托管机构的供餐前提，郁南县组建专业指点组，采纳“一对一上门定制”模式，对托管机构食堂进行全流程指点。通过合理规划功能结构、更新食物加工设备、完美三防设备等，确保厨房硬件前提合适食物平安尺度要求。目前已有17家托管机构完成食堂尺度化整改，实现从“硬件达标”到“天分合规”的运营闭环。针对部门校外托管机构拒不整改问题，该县立异启用校外托管传递机制，将相关消息传递教育部分后，为家长选择托管机构供给参考。此举通过成立跨部分协同监管机制，构成监管合力，建立起“市场监管严酷法律、教育部分协同办理”的工做款式，显著提拔对校外托管机构监管的威慑力取无效性。通过系列整治办法，郁南县校外托管机构设备设备不全、操做不规范等凸起问题获得无效整治，食物平安风险大幅降低。接下来，该县市场监管部分将持续深化“查抄-整改-复查”闭环办理，鞭策监管常态化、长效化，切实守护未成年人“舌尖上的平安”。